Galletas de leche condensada
Una receta muy fácil de hacer y además deliciosa para degustar en cualquier momento del día. Seguro te encantará!.
INGREDIENTES
- 1 yema de huevo
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr. de leche condensada
- 350 gr. de maizena
- 2 cucharadas de azúcar al gusto.
MODO DE PREPARACIÓN
Mezclar bien la yema de huevo, la mantequilla y la leche condensada.
Añadir la maizena tamizada y mezclar bien.
Formar las galletas haciendo bolas y aplastándolas ligeramente con un tenedor. También puedes hacer algunas con un agujero en el centro para rellenar con mermelada.
Dejar en el horno a 160ºC durante 12-15 minutos.
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