Rosas de manzanas

Deliciosas y originales rosas elaboradas con manzana y hojaldre.

INGREDIENTES
Para  seis rosas 

- 1 lámina de hojaldre  descongelada

- 2 Manzanas rojas orgánicas 

- ½ limón, el zumo

- 1 cucharada de harina, para espolvorear

- 3 cucharadas de albaricoque

-  ½ cucharada de canela (opcional) 

- Azúcar para espolvorear (opcional)

MODO DE PREPARACIÓN

Tiempo de preparación: 20 minutos 

Tiempo de cosión:  45 minutos 

1. Descongelar el hojaldre. 

2. En un recipiente poner un poco de agua y el jugo de medio  limón. 

Cortar las manzanas por la mitad y quitar las semillas,  luego cortar las  manzanas en rodajas bien finas, como se muestra en la foto. 

De inmediato, colocar las manzanas en el recipiente con el limón y agua para que no se oxiden.

3. poner en el microondas las manzanas  durante 2 a 3 minutos, o si lo prefiere puede  cocinarlas las rodajas de manzana a fuego lento en una cacerola pequeña, en el agua con limón.

4. Separar el hojaldre en un mostrador limpio y ligeramente enharinado. Usando un rodillo estirar la masa un poco, tratando de mantenerlo en una forma rectangular. Cortar la masa en 6 tiras. Más o menos alrededor de 2  x 9 pulgadas (5 cm x 22 cm).

5. En un bol, colocar las tres cucharadas de albaricoque con dos cucharadas de agua. Cocinar en el microondas durante aproximadamente un minuto.

6. Precalentar el horno 375 grados F o (190 grados C). 

7.Escurrimos las manzanas y las colocamos  en la masa, como se muestra en la foto. Espolvorear con canela si lo desea.

8. Doble hacia arriba la parte inferior de la masa.

9. Enrollar con cuidado, sellar el borde, y colóquelo en una taza de molde de silicona. No hay necesidad de engrasar el molde si es de silicona. 

10. Haga lo mismo para las seis rosas. Hornear a 375 grados F (190 grados C) durante unos 40-45 minutos, hasta que esté completamente cocido.

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By: cookingwithmanuela.blogspot.co.uk